Красный кулич
Для приготовления красного кулича вам понадобятся следующие ингредиенты:
Мука в\с | 350,00г. |
Сахар-песок | 370,00г. |
Смесь "Красный бархат" | 100,00г. |
Масло растительное | 250,00г. |
Вода | 310,00г. |
Яйцо куриное\меланж | 280,00г. |
Итого: | 1660,00г. |
Технология приготовления:
- Приготовление красного кулича начинается с того, что все ингредиенты, указанные в рецепте, нужно внести в ёмкость миксера. Смешивайте их лопаткой на средней скорости в течение 3-5 минут. Это поможет Вам добиться однородного теста для вашего будущего кулича.
-
Рекомендуется разливать тесто в бумажные формы для куличей диаметром 9 см и высотой 9 см.
- Масса одной заготовки должна составлять 360 г. Это обеспечит равномерную выпечку и хорошую форму кулича.
- Важно учесть, что выпекание – ключевой момент в рецепте кулича. Упек примерно на 10%.
- Температура выпечки должна быть в диапазоне 170-175°C.
Примечания к рецепту
Красный кулич — это не только вкусное, но и красивое лакомство, которое станет отличным украшением как праздничного стола, так и уютного семейного ужина. Следуя этому простому рецепту, Вы сможете порадовать близких свежим, ароматным и красивым куличём, который порадует Вас своим вкусом.
Попробуйте также другие рецепты кулича, варьируя ингредиенты или добавляя свои любимые наполнители, такие как сухофрукты, орехи или шоколад. Каждый раз у вас будет получаться что-то новое и необычное!
Таким образом, с нашим рецептом любой сможет легко и быстро испечь красный кулич. Надеемся, что этот рецепт вдохновит Вас на кулинарные эксперименты и позволит наслаждаться незабываемым вкусом! Приятного аппетита!
- Комментарии