Гели и покрытия
Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки
Взять на вооружение гели для тортов стоит, чтобы без труда воплощать в жизнь необычный декор сладких тортов. С их помощью можно приготовить зеркальные покрытия тортов и капкейков, а еще поставить финальный аккорд при создании кондитерских десертов с фотопечатью или дизайном из сочных ягод и фруктов.
Гели для тортов: горячие и холодные
В магазине «Будем печь! » - натуральные гели для тортов холодного и горячего приготовления.
Холодный гель – продукт абсолютно готовый к применению. Покрывайте таким гелем законченные торты для образования яркого блеска.
Если вы захотели создать торт или пирожные с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе насытит фрукты и ягоды необходимой жидкостью, и они не станут раньше времени портится и пересыхать в холодильнике. Так изделие сохранит замечательный вкус и внешний вид гораздо дольше.
Просто необходим холодный гель для тортов, оформленных фотопечатью. Он придаст вафельной и сладкой печати глянец, в добавок сбережет от повреждений.
Если нужно создать желейную заливку на изделии, надо использовать горячий гель. Он действует как увеличительное стекло, поэтому фрукты и ягоды выглядят более крупно и аппетитно.
Перед покрытием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с водой и нагревания. Желеобразная продукция зафиксирует объемный ягодный декор и спасет фрукты от потери вкусовых показателей. Хорошо будет смотреться горячая заливка на ровном торте.
Добавить вкус и цвет
Выше упомянутые разновидности геля – с незаметным ягодным оттенком. Горячему гелю не трудно придать понравившийся вкус, подлив в прозрачную желеобразную смесь компот.
Дать волю фантазии при работе с гелями можно и в области создания оттенка. Чтобы достичь сияющий блеск, используйте перламутровые глиттеры или иные красящие вещества.
Купить гель для тортов в «Будем печь! » можно в фасовке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные глянцевые покрытия на сладкие шедевры за 2-3 минуты. Ровная поверхность искрит, блестит, продолжительное время сохраняется свежей, не стекает с неровных поверхностей и не загустевает.
Подробнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.