Фотопечать
Пищевая печать - простой и оперативный способ удивить близких!
Из огромного ассортимента видов кондитерского дизайна фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, скорее всего, будете удивлены: всякое изображение или фотографию можно разместить на вершине вашего кекса и оно будет съедобно! Фотопечать на торт можно купить в каталоге «Будем печь! ».
Фотопечать или пищевая печать - это процедура красочной печати пищевыми красками на пищевой бумаге, поэтому это надежный и стопроцентно съедобный продукт. Бывает два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, фактически, полотно сахарной мастики на едва заметной жесткой пленке, которая при нанесении снимка на торте, снимается и выбрасывается. Вафельная бумага - это всего лишь тонкий отрезок белой вафли. По структуре цветопередачи побеждает сахарная бумага, потому что она более радужная, но и чуть-чуть дороже вафельной. Впрочем, у любого вида есть свои почитатели.
По технологии применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю используют, почти, на одних и тех же поверхностях тортов или кексов, размещая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет намного насыщеннее, если сверху (уже после распределения на бисквите) ее бережно промазать блестящим пищевым гелем. Мы настоятельно рекомендуем обходиться вам так с каждой бумагой, но в случае с вафлей это обязательное условие.
Вся пищевая бумага вписывается в размер А4, без особых усилий режется, точно как простая бумага в каждом направлении. Бумагу надо содержать в файле, лучше с жесткой основой, до самого размещения на бисквит, иначе она может потрескаться или высохнуть (больше всего это относится к сахару).
Не забывайте, что сделать можно всякое изображение, от анимационного героя до картинки, это дает огромный простор для творчества!
По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.