Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки всегда найдется на кухне каждой хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, перешедшую по наследству от родственников. Умелые кондитеры и те, кто постоянно делает сладости для детей, давно оценили преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.
Использование любой пищевой бумаги в процессе создания десертов спасает от мучительного мытья кухонного оборудования. Кекс не прилипает к форме. Но порой ее затруднительно отделить от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что иногда бывает неуместно.
Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки не нужно вдобавок натирать слоем растительного масла. Это особенно важно, если следите за калорийностью блюда, или делаете низкокалорийное тесто. При этом пригорание тортов, булочек, маффинов, прочих сладостей не случится. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Покрытие безопасно и дает силиконизированной бумаге набор достоинств.
Бумага для выпечки не впитывает ненужную жидкость и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сберегая качество. Материал естественного, светло-коричневого оттенка, прост и выгоден в эксплуатации.
На сайте «Будем печь! » вы можете сделать полезную покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Такой бумаги хватит на месяца: выпекать, используя один кусочек, допускается до 8 раз, с учетом температурных режимов и жирности блюда.
Купить пищевой пергамент для выпечки нужно, беря во внимание еще и широту использования: для подачи блюд, приготовления пищи в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.
Подробнее об ассортименте – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.